【タイプ】純米酒
【銘柄】五百万石等の酒造好適米100%使用
【アルコール度数】0.0％
【酸度】＋3
【日本酒度】2.0
【季節】

フランスで開催された2022日本酒コンクール「クラマスター」にて山廃仕込純米酒がプラチナ賞を受賞!! 山廃仕込み特有の濃厚な香味と酸味の調和がとれた個性豊かな純米酒です。濃い山吹色は目も楽しませてくれます。

【タイプ】純米酒
【アルコール度数】17.0％
【酸度】2.2
【日本酒度】-5
【季節】

コラーゲン密度に、日本酒の答え。 お酒はもっと、肌のためになれる。 日本三名山・白山の清流と約2 0 0 年培ってきた丹念な酒造りによって生み出される肌のための日本酒。 かねてより美容に活かされてきた清酒の英知は、お酒を知り尽くす私たちだからこそ最大限に引き出せるものでした。 日本酒の領域を超えて、ひとの歓びをさらに深く。 単なるスキンケアでは叶えられない新次元のコラーゲン密度へ。 飲んで、つけて、笑って。あなたをどこまでも美しく。 肌専用「日本酒」shure、誕生。

【タイプ】純米大吟醸
【銘柄】石川県産　百万石乃白
【アルコール度数】14.0％
【精米歩合】50
【酸度】+5
【日本酒度】1.4
【季節】

「泡影」は石川県独自の酒米「百万石乃白」を用いた弊社技法で醸し、 さらに酵母の二次発酵により炭酸ガスを溶け込ませました。 きめ細やかな泡立ち。 ドライで軽やかな弾ける香味。程よい苦味とすっきりとした酸味が 清涼感を引き立てます。 十分に冷やした上で静かに開栓し、シャンパングラスなどに底から生まれる 泡を愛でながらお楽しみください。

【タイプ】リキュール
【銘柄】焼酎(国産・自家製)、果糖、柚子、蜂蜜、しょうが
【アルコール度数】12.0％
【季節】

農薬を一切使わず、有機肥料栽培で育てられた石川県産「国造ゆず」を使用。 健康・美容が注目されている今、弊社の若手により企画・製造された商品です。 リッチなゆずの風味と、バランスの取れた酸味・苦みを感じられる大人の味わいに仕 上げました。はちみつを加えることで優しい甘みとジンジャーのアクセントで、他に はない天狗舞のゆず酒をお楽み下さい。

【タイプ】純米大吟醸
【銘柄】山田錦
【アルコール度数】17.0％
【季節】

500本限定販売（2023年） 今年製造した山廃純米大吟醸の中から厳選した最高品質のものを、加水せず原酒のまま 瓶詰めしました。山廃仕込みによる、力強い酸味を伴う芳醇な味わいは、食中酒として最適で す。ここでしか手に入らない、特別なお酒を是非ご賞味下さい。 ラベルには1本ずつナンバリング。世界で1本だけのLIMITEDを是非お楽しみください。